Crema di cavolfiore con salmone affumicato

I cavolfiori vengono in genere bolliti o cotti a vapore, gratinati, trasformati in mousse o utilizzati come condimento per la pasta o ingrediente di minestre…
Come in questa ricetta, CREMA DI CAVOLFIORE CON SALMONE AFFUMICATO, da preparare con le pentole MEPRA della collezione “I PROFESSIONISTI DELL’ACCIAIO“, la raccolta bollini nei nostri punti vendita fino a maggio 2017.