Vellutata di radici e tuberi con frutta secca

La ricetta che vi proponiamo oggi utilizza la scorzamara (o scorzonera), una radice ipocalorica ma ricca di vitamine, in particolare quelle del gruppo B (B1, B2, B3 B6), vitamine C, A ed E, e sali minerali, tra cui manganese, ferro, fosforo, potassio e zinco. Gustatela al meglio in questa VELLUTATA DI RADICI E TUBERI CON FRUTTA SECCA, da preparare con le pentole MEPRA della nuova collezione “I PROFESSIONISTI DELL’ACCIAIO“, la raccolta bollini nei nostri punti vendita fino a maggio 2017.