Torta al formaggio giapponese

Lo sapevi che puoi preparare questa famosa torta, con soli tre ingredienti? Questa golosissima torta è fatta semplicemente con 3 uova, 120 grammi di cioccolato bianco e 120 grammi di crema al formaggio! Per prepararla, ti basterà sciogliere il cioccolato bianco, aggiungere la crema di formaggio e tre tuorli, mescolando continuamente e incorporando quindi delicatamente tre albumi montati a neve. A questo punto ti basterà versare il composto in un recipiente (preferibilmente in vetro) rivestito di carta forno ben oliata e cuocerlo in forno a bagnomaria per 30’ a 160°C, quindi spegnere il forno lasciando la torta all’interno per altri 15’, in modo che possa finire la cottura. Una volta raffreddata, cospargila di zucchero a velo… et voila, pronta per essere servita!