Insalata di frutta e verdura

Ecco un’idea per un perfetto e vitaminico piatto unico estivo: un’insalatona di frutta e verdura! Prova ad unire pomodorini, pezzetti di melone, fragole, ceci lessati e foglioline di menta, sentirai che delizia! Oppure spinacino, fettine sottili di mango, formaggio caprino e semi di zenzero, ma anche misticanza, cubetti di ananas e gamberetti, o ancora insalatina, striscioline di salmone affumicato, mais e spicchi di pompelmo rosa. Hai mai provato a mescolare frutta e verdura nelle tue insalate?