Lo sapevi che i fagiolini (o cornetti o tegoline) appartengono alla famiglia dei legumi, ma hanno le stesse caratteristiche degli ortaggi?

Un modo per cuocere “a freddo” i cibi, è la cosiddetta “marinatura”.

E’ arrivata la Newsletter Famila, dedicata ai titolari Famila Club!

Lo  sapevi che ci sono due varianti per la classica cotoletta? La “MILANESE” e la “VIENNESE”.

In cucina il vino viene impiegato spesso, oltre che per bagnare la carne durante la cottura, anche per deglassare il fondo di cottura della carne,