Le arachidi

LO SAPEVI? Le #arachidi, chiamate anche #bagigi o #noccioline americane, fanno parte della famiglia delle leguminose e sono in realtà dei semi che si sviluppano sotto terra, all’interno del loro baccello.

Ottime da sgranocchiare con l’aperitivo, se non si esagera, sono ricche di proprietà utili per la nostra salute. Oltre che le classiche salate, sono squisite anche caramellate in versione dolce o ridotte in crema, ovvero il famoso “burro di noccioline” americano. E chi resiste?