Le uova

Al tegamino, sodo, à la coque, in camicia, strapazzato…
Esistono mille modi per cucinare le #UOVA, tutti rapidi e semplici, ma come capire se un uovo è fresco o no?

Il segreto della nonna consiste nell’immergerlo in un bicchiere d’acqua con almeno 25 gr di sale da cucina. Se l’uovo è fresco rimane sul fondo, se invece galleggia in superficie, è meglio buttarlo.
Tu come le preferisci preparate, le uova?