Il formaggio Grana

LO SAPEVI CHE… per ottenere una forma di formaggio #grana occorrono oltre 500 litri di latte intero, lasciato riposare per una notte? Questo dà l’idea della concentrazione di elementi nutritivi presenti, soprattutto il calcio e il fosforo.
Prova a realizzare dei cestini di grana fuso per i tuoi #antipasti, sorprenderai tutti!