Il sushi

LO SAPEVI CHE… il #sushi, uno dei piatti orientali più in voga negli ultimi anni, deriva da un antico metodo giapponese di conservazione del pesce? Mettendolo tra strati di riso cotto al vapore e intinto in aceto di riso, si conservava a lungo.
Alcune varianti sono il #sashimi (solo pesce crudo, senza riso), i #nigiri (polpettine di riso con un pezzetto di pesce all’interno) ed infine i #maki (simili ai nigiri ma arrotolati in un’alga nera, chiamata #nori).
Di quale di questi sei più ghiotto?